Yer ocağı, özellikle büyük ölçekli yemek üretimi yapılan yerlerde kullanılan, genellikle zemine monte edilen büyük ve güçlü ocak türüdür. Restoranlar, oteller, hastaneler, yemek fabrikaları gibi yerlerde yoğun olarak kullanılırlar.
Yer Ocağı
Açıklama
Yer ocağı, özellikle büyük ölçekli yemek üretimi yapılan yerlerde kullanılan, genellikle zemine monte edilen büyük ve güçlü ocak türüdür. Restoranlar, oteller, hastaneler, yemek fabrikaları gibi yerlerde yoğun olarak kullanılırlar.