Salamander Elektrikli, profesyonel mutfaklarda ürünlerin üstten kızartılması, gratin yapılması ve servis öncesi ısıtılması için tasarlanmış yüksek performanslı bir pişirme ekipmanıdır. Üstten ısıtma sistemi sayesinde yiyeceklerin yüzeyinde homojen kızarma sağlarken, iç dokusunu kurutmadan ideal sonuç elde edilmesine yardımcı olur.