Genellikle endüstriyel mutfaklarda kullanılan, büyük ve dayanıklı ocak türüdür. Adından da anlaşılacağı üzere, zemine yerleştirilmek üzere tasarlanmış, ayakları olan bir yapıya sahiptir.
Ayaklı Ocak
Açıklama
Genellikle endüstriyel mutfaklarda kullanılan, büyük ve dayanıklı ocak türüdür. Adından da anlaşılacağı üzere, zemine yerleştirilmek üzere tasarlanmış, ayakları olan bir yapıya sahiptir.